ふりかけご飯しか食べなかった娘のキキが、混ぜご飯をようやく食べるようになりました。
これは、どう考えてもキキの成長と、考え抜かれた学校給食のおかげ。
が、母は料理が得意ではない。
むしろ、不得意で、だいたい焼くと味噌汁にすると、困ったらカレーしかできない。
頼れる存在がいたことにようやく気づいた、無印良品。
最寄りの無印良品の棚のあっちからこっちに並んでいる、全ての混ぜご飯の素を使ってみたい。
今は秋なので栗ごはんを選びました。
2～3人前の量です。
2合の米を洗って、パウチを開けて液体まですべて入れて、2合の水のラインまで水を入れます。
栗を平らにならして、蓋をして、スイッチオン。
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じゃーん
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美味しい栗ごはんができました。
味噌汁と出せば、これだけでちゃんとしたご飯になるはず。
たくさんの種類のものを食べた方がいいと聞きます。
でも、それって私には無理ゲーすぎる。
できない。
腕も時間も足りない。
とにかくもう、ご飯を作ろうと思うと上手にも綺麗にも美味しくもできないから、いろいろと詰む。
だからせめて娘のキキの朝ごはんだけは数を出そうと思っています。
- トースト 2枚（グリルで焼く）
- 目玉焼き（パンと一緒にグリルで焼く）
- チーズ（冷蔵庫から出すだけ）
- ヨーグルト（冷蔵庫から出すだけ）
- フルーツ（今ならだいたいミカン）
- 味噌汁（昨夜の残り）
- デザート（だいたいアイスクリームかチョコレート）
- ヤクルト（だいたいヤクルトっぽい飲料）
文字にすると、まあまあ朝から食べさせてるっぽいかもしれないですね。
これ全部は毎朝は食べないよ。あるものだけね。
朝ごはん、40～50分かかります。
20分くらいでサクッと食べて欲しいと思っているけれど。
バランスは、だいぶ怪しいけれど。
本当はサラダなどの生野菜も食べて欲しいとは思ってはいるけれど、味噌汁に葉物が入っているしそれなら食べてくれるから、それでいいかなと。
朝から魚焼いて、朝ごはんの為に味噌汁を作れるお母さんとか、神々しすぎます。
キキが入学したての頃は、オンラインレッスンの先生が今朝は何食べたの？ってよく聞いてくれて、その都度キキはトースト オンリーって答えていたの。
事実、その時はパンしか食べて無かったから。
で、先生に玉子は食べた方がいいとか、チーズは食べた方がいいとか、ヨーグルトはーとか、牛乳はーとかで、どんどん増えてきた。
1から何か作らないといけないようなものなら、最初から私には無理だと思ってやらない選択をするけれど、冷蔵庫から出すという行為だけだから、私でもなんとかなっているというね。
・・・うん。
夜ご飯、頑張る。
まずはオイスターソースを買うところからだと思っている。
種類が多すぎてオイスターソース選べないまま、ずっと買ったことがない。
母